Was sie schon immer über Ernährung wissen wollten

  • Können Nahrungsergänzungsmittel vor COVID-19 schützen?
    von Dr. oec. troph. Christina Bächle am 22. Oktober 2020 um 6:06

    Solange ein wirksamer Impfstoff gegen COVID-19 auf sich warten lässt, bleibt nur, das Infektionsrisiko durch eigene Umsicht möglichst gering zu halten. Einige Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln nutzen die Verunsicherung in der Bevölkerung aus und versprechen einen Schutz vor COVID-19 durch die Einnahme ihrer Produkte. Zu […]

  • Kinderdesserts im Test: Wie gut schneiden Fruchtzwerge und Co ab?
    von Dr. oec. troph. Christina Bächle am 20. Oktober 2020 um 6:01

    Fertigdesserts für Kinder erfreuen sich großer Beliebtheit, doch Schein und Sein liegen bei dieser Produktkategorie häufig weit auseinander. Grund genug für die Stiftung Warentest, einmal mehr das aktuelle Angebot an Kinderdesserts kritisch unter die Lupe zu nehmen. [weiter lesen […]

  • Mit Vitamin D gegen COVID-19?
    von Martin Smollich am 19. Oktober 2020 um 10:45

    Vorbemerkung: Die Diskussionen um die Sinnhaftigkeit von Vitamin-D-Supplementen sind sehr kontrovers. Leider werden sie häufig von persönlichen Glaubenssätzen oder verdeckten wirtschaftlichen Interessen geleitet. Als Heilberufler und Wissenschaftler bin ich dem Wohl der Patient*innen und der wissenschaftlichen Evidenz verpflichtet. […]