Wusstest du, dass Kaffee eine ganz schön sensible Pflanze ist? Zu viel Hitze mag sie ebenso wenig, wie zu viel Sonne. Das bedeutet aber auch, dass die Klimakrise die Kaffeepflanze ganz schön unter Druck setzt – und damit gleichzeitig die Bäuerinnen und Bauern, die Kaffee anbauen und letzten Endes natürlich auch uns, die wir hier gerade diese Zeilen lesen und das womöglich mit einer Tasse Kaffee in der Hand.
Deshalb kam Café Intención mit einer Projektidee auf uns zu, um gemeinsam mit unserem Fairtrade-Netzwerk in Lateinamerika ein nachhaltiges Vorhaben umzusetzen. Die Existenz der Kaffeebäuerinnen und -bauern zu sichern, indem der Kaffeeanbau an den Klimawandel angepasst wird mithilfe von neu gepflanzten Schattenbäumen. Durch Schattenbäume sind die Kaffeepflanzen besser vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt. Das Mikroklima wird verbessert und Hitze ist im Schatten deutlich besser erträglich. Und auch für die Bodenqualität haben die Schattenbäume einen Mehrwert, so wird zum Beispiel Erosion besser verhindert.
Eine Kaffeepackung = ein Schattenbaum
Der Mechanismus ist ganz einfach. Für jede gekaufte Packung der Fairtrade-Kaffees Café Intención Selección Peru, Café Intención Selección Honduras (je 1.000g Ganze Bohne) sowie Café Intención Bio Gustoso in der Gastronomie wird ein Schattenbaum gepflanzt. Die Arabica-Bohnen für diese Kaffees kommen von den teilnehmenden Kooperativen. So wird der Kaffeeanbau mit jeder Packung widerstandsfähiger gegen die Klimakrise. Eine Mindestanzahl von 300.000 Bäumen pro Jahr ist geplant. Nach oben ist diese Anzahl offen: wenn die Absatzzahlen steigen oder zusätzliche Geldgeber gefunden werden, werden noch mehr Bäume gepflanzt.
Starke Partner für den Kaffee der Zukunft
Das Projekt ist für den Zeitraum 2024-2029 angesetzt. Sieben Kooperativen nehmen am Projekt teilnehmen, darunter vier in Peru und drei in Honduras.
Neben Café Intención und Fairtrade Deutschland spielt vor allem das Lateinamerikanische Fairtrade-Netzwerk CLAC eine wichtige Rolle bei der Koordination vor Ort und dabei, die Kooperativen bei der Umsetzung zu unterstützen.
Fast 3.700 Menschen sollen vom Schattenbaum-Projekt profitieren, davon ein Viertel Frauen. Bereits in den ersten Monaten seit Projektbeginn ist viel passiert: Zwischen Juni und Dezember 2024 wurden fast 87.000 Setzlinge gepflanzt.
Schluck für Schluck zu mehr Fairness – schon zum Frühstück!
Kaffee ist das Lieblingsgetränk in Deutschland. Wir trinken mehr von dem Wachmacher als Mineralwasser oder Bier. Kaffee ist ein Grund zum Aufstehen, bei einer Tasse Kaffee kommt man ins Gespräch, Kaffee verschönert uns Pausen im Alltag. Dass Kaffee alles andere als Alltag ist, sondern Pflege, Sorgfalt und Aufwand benötigt, das macht das Projekt mit Café Intención mehr als deutlich. Gemeinsam Schluck für Schluck, Schattenbaum für Schattenbaum arbeiten wir daran, dass er uns auch in Zukunft als Lieblingsgetränk unsere Tassen füllt. Mach Fairtrade-Kaffee zu einem Teil deiner Morgen-Routine! Unsere Kampagne Fairtrade Frühstück gibt einen ganz aktuellen Anlass dafür. Und weitere Produkte können folgen, denn die Palette der fairen Frühstücks-Produkte ist bunt, vielfältig und lecker.