Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

  • Auf Zucker verzichten
    von Ilga Pohlmann am 10. Januar 2020 um 9:30

    The post Auf Zucker verzichten appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Lebkuchen zuckerfrei & glutenfrei
    von Ilga Pohlmann am 5. Dezember 2019 um 14:35

    Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen?Ich freue mich sehr, euch ein tolles Rezept vorstellen zu können, dass ich vor zwei Wochen auf einem anderen Blog gefunden habe. Ich habe die Lebkuchen seit dem ein paar mal ausprobiert und festgestellt, dass ich das Rezept genauso lassen möchte! Es ist super so. Die einzige Änderung, die ich in […] The post Lebkuchen zuckerfrei & glutenfrei appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Interview mit Prof. Jörg Spitz
    von Ilga Pohlmann am 1. November 2019 um 21:32

    The post Interview mit Prof. Jörg Spitz appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Schokoladen-Aufstrich ohne Zucker
    von Ilga Pohlmann am 5. September 2019 um 20:13

    Diesen Schokoladen-Aufstrich stelle ich manchmal ganz schnell her, wenn ich Lust auf eine Portion Kakao habe. Das Rezept ist sicherlich nicht für jeden etwas, aber alle, die mittlerweile 95-100% Bitterschokolade mögen, werden auch diesen Aufstrich gut finden. Man kann natürlich ein Süßungsmittel mit einrühren, dann ist es für die anderen vielleicht „einfacher“. Das Rezept Der […] The post Schokoladen-Aufstrich ohne Zucker appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Brot ohne Mehl mit nur einer Zutat
    von Ilga Pohlmann am 5. September 2019 um 20:13

    Dieses Rezept für Brot ohne Mehl kommt wieder von Petra Scott und ihrem Blog Nutrition Refined. Ihre Rezeptsammlung ist wirklich ein große Inspirationsquelle! Schaut ruhig mal vorbei. Vor kurzem hat sie ein Brot-Rezept mit nur einer Zutat vorgestellt, dass mich wirklich erstaunt hat. So einfach und schnell habe ich noch nie Brot gebacken. OK, wenn […] The post Brot ohne Mehl mit nur einer Zutat appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

Ausgefallene Schoko-Rezepte, die Sie probieren sollten

  • Rückblick auf die Foodfotografie Workshops in Würzburg – Zwischen Puderzuckernebel, Milchwölkchen & Zuckerstreuseln
    von Eva am 25. Januar 2020 um 6:00

    {Werbung da Verlinkungen} Am 18. und 19.01.2020 fanden die zweiten Foodfotografie Workshops in Würzburg statt. Diesmal sogar direkt im Doppelpack. Im Basis Kurs schufen wir samstags mit theoretischem Hintergrundwissen zu Bildaufbau, Komposition und Styling die Grundlage ansprechender Foodfotos und setzten sie anschließend direkt in die […]

  • Weiße Schokoladen Tarte mit karamellisierter weißer Schokolade
    von Eva am 23. Januar 2020 um 6:00

    Habt ihr schon einmal weiße Schokolade karamellisiert? Ich sage euch, mein erster Versuch war wie eine kleine Offenbarung für mich. Zugegeben, man muss weiße Schokolade und süße Kuchen schon mögen, aber dann ist diese weiße Schokoladen Tarte mit karamellisierter weißer Schokolade ein absoluter […]

  • Buttermilchwaffeln mit Joghurt & Früchten
    von Eva am 16. Januar 2020 um 6:00

    {Werbung} Heute dreht sich bei mir alles um kleine und große Glücksmomente, gute Vorsätze und natürlich das Rezept für diese unglaublich leckeren Buttermilchwaffeln mit Joghurt und frischen Früchten. Die sind nämlich perfekt für ein Frühstück im Bett oder Brunch mit der besten Freundin. Alles was […]