Ferrero Rocher: Die goldene Nusspraline entdeckt neue Kategorien

In Asien findet man von Ferrero neben der Kinder-Schokolade vor allem die goldenen Rocher-Bälle. Das Edelmetall steht hier noch klassisch für Wohlstand und Reichtum. Und […]

Der Beitrag Ferrero Rocher: Die goldene Nusspraline entdeckt neue Kategorien erschien zuerst auf naschkater.com – das Süßigkeiten-Marketing-Blog.

In Italien gibt es Riesenschokoladeneier mit Überraschung zu Ostern

Dass die Überraschungseier von Ferrero aus Italien zu uns gekommen sind, ist kein Zufall: Denn dort haben große, mit Geschenken gefüllte Schokoladeneier eine lange Tradition: […]

Der Beitrag In Italien gibt es Riesenschokoladeneier mit Überraschung zu Ostern erschien zuerst auf naschkater.com – das Süßigkeiten-Marketing-Blog.

Storybox: Angelica María Escobar Valencia – eine Landwirtin mit Hoffnung für die Zukunft

Storybox: Angelica María Escobar Valencia – eine Landwirtin mit Hoffnung für die Zukunft

Angelica María Escobar Valencia ist eine Kaffeebäuerin aus Leidenschaft. Sie lebt in Palestina, Kolumbien, hat ihr ganzes Leben dem Kaffeeanbau gewidmet und ist damit in die Fußstapfen ihrer Eltern und Großeltern getreten. Sie ist davon überzeugt, dass die Fairtrade-Zertifizierung, die faire Preisgestaltung und die zusätzlich gezahlte Fairtrade-Prämie der richtige Weg sind, damit auch zukünftig die Menschen in Palestina den Kaffeeanbau weiterführen

Angelica erlebt die Auswirkungen des Klimawandels

Kaffee wächst gut unter sonnigen Wetterbedingungen – zu viel Regen oder langanhaltende Dürren beeinträchtigen dagegen das Wachstum der sensiblen Pflanzen. In den letzten Jahren kam es aufgrund von Wetterpzu unregelmäßigen Ernten. Eine Herausforderung für Kaffeeproduzentinnen wie Angelica erklärt: „Wir Kaffeebäuerinnen und -bauern sind dem Klimawandel unmittelbar ausgeliefert.“

Fairtrade setzt sich für Klimagerechtigkeit ein, unterstützt die Landwirt*innen bei der Einführung nachhaltiger Produktionsverfahren und ermutigt und befähigt sie, sich den Herausforderungen des Klimawandels zu stellen.

Kaffeebäuer*innen wie Angelica werden darin gestärkt, proaktive Maßnahmen zu ergreifen, um widerstandsfähiger gegen extreme Wetterereignisse zu werden – und somit den Kaffeeanbau zukunftsfähiger zu machen.

Verbesserung der Kaffeeproduktion

Als Mitglied der Cooperativa Manizales, einer Fairtrade-zertifizierten Organisation, konnte Angelica an verschiedenen Programmen teilnehmen, etwa zur Verbesserung der Kaffeequalität, zur Finanzplanung oder zu ökologischer Verantwortung im Kaffeeanbau.

„Fairtrade hat für unsere Kooperative viele Vorteile mit sich gebracht“ betont sie. Sie selbst profitierte besonders von Fairtrade-finanzierten Projekten zur Verarbeitung des Kaffees: Unter anderem wurden für die Kooperative Solartrockner installiert, die für eine ideale Luftfeuchtigkeit sorgen und so die Qualität des Kaffees erheblich verbessern.

Faire Preisgestaltung

Eine weiterer wichtiger Aspekt für Angelica sind die Fairtrade-Preise, die die Kosten der Kaffeeproduktion decken. Die Landwirt*innen berechnen ihre Produktionskosten pro Arroba Kaffee (kolumbianische Gewichtseinheit, entspricht 12,5 kg). Bei niedrigen Marktpreisen erhalten sie zusätzliche Prämien pro Arroba, um ihre Produktionskosten zu decken und ein sicheres Einkommen zu haben. „Selbst wenn die Preise im Moment niedrig sind, hilft es uns, Fairtrade-zertifiziert zu sein“, sagt Angelica.

Trotz Herausforderungen wie schwankenden Weltmarktpreisen und wechselnden Währungskursen blicken Angelica und ihre Kolleg*innen optimistisch in die Zukunft des kolumbianischen Kaffeeanbaus.

Sie glauben fest daran, dass die Kaffeeproduktion in Kolumbien mit der kontinuierlichen Unterstützung von Fairtrade, den damit einhergehenden Verbesserungen und der Kaffee-Expertise der Landwirt*innen eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft erleben wird. „Wir bauen seit langem Kaffee an und sind sicher, dass wir die Marktveränderungen und weitere Herausforderungen überwinden können“, ist Angelica überzeugt. „Die Zukunft des kolumbianischen Kaffees ist vielversprechend.“

Schweizer Onlineshop für Süsses und mehr: Klassiker und Neuheiten am nächsten Tag

Wenn es um Süßigkeiten aus der Schweiz geht, denkt man zuerst an Schokolade. Bei jedem Schweizer Detailhändler findet der Kunde eine breite Auswahl an Schokoladenspezialitäten: […]

Der Beitrag Schweizer Onlineshop für Süsses und mehr: Klassiker und Neuheiten am nächsten Tag erschien zuerst auf naschkater.com – das Süßigkeiten-Marketing-Blog.

Bonne Mamam: Verwöhnsüßigkeiten von der französischen Mutter

Voller Geschmack ohne Kompromisse könnte das Motto bei der französischen Gebäck- und Kompottmarke „Bonne Maman“ lauten. Das bedeutet nicht nur, dass echte Butter und viele […]

Der Beitrag Bonne Mamam: Verwöhnsüßigkeiten von der französischen Mutter erschien zuerst auf naschkater.com – das Süßigkeiten-Marketing-Blog.