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Wie Schoko Produkte und weitere Lebensmittel im Test abschneiden

  • Gewürzmischung, Gewürzzubereitung oder Gewürzsalz? Warum die Unterscheidung wichtig ist
    am 3. Februar 2026 um 13:27

    Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch – bei vielen Gewürzen ist klar, was in den Gläschen oder Döschen steckt. Doch bei Gewürzsalz oder gar einer Gewürzzubereitung wird es schon schwieriger: Welche Zutaten sind erlaubt? Und in welchem Mengenverhältnis? ÖKO-TEST bringt Klarheit ins Gewürzregal.Umami-Gewürz, Gemüse-Allrounder oder […]

  • Aussaat im Februar: Diese Samen dürfen jetzt in die Erde
    am 3. Februar 2026 um 13:24

    Nach den ruhigen Wintermonaten steigt die Vorfreude aufs beginnende neue Gartenjahr. Die gute Nachricht: Auch jetzt im Februar gibt es schon einiges zu tun. Wir zeigen Ihnen, welche Pflanzen Sie auf der Fensterbank vorziehen sollten und was draußen bereits gesät werden darf.Kribbelt es Ihnen auch schon in den Fingern, weil Sie sich auf die bald […]

  • Schnee auf den Pflanzen im Garten: Liegen lassen oder entfernen?
    am 3. Februar 2026 um 13:23

    In einigen Regionen hat es in den letzten Tagen geschneit – auf dem Rasen und auf den Pflanzen im Garten liegt eine Schneeschicht. Diese kann die Pflanzen schützen, unter Umständen aber auch schaden. Leicht überzuckert oder mit einer dicken Schneeschicht bedeckt: Schnee sieht im Garten schön aus, vor allem, wenn die Sonne die Kristalle […]