Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

allerlei zuckerfrei gesünder genießen, leichter leben

  • 7 grandiose Weihnachtsplätzchen: Zuckerfrei und Low Carb
    von Debora am 11. November 2018 um 16:18

    Mein drittes zuckerfreies Weihnachten … hier kommen pünktlich zur Adventszeit für euch einige meiner liebsten Plätzchenrezepte. 1. Low Carb Hildaplätzchen (Spitzbuben) Hier geht’s zum Rezept für die Hildaplätzchen (Spitzbuben). 2. Low… Weiterlesen

  • Low Carb Ofenpancakes
    von Debora am 2. April 2018 um 15:08

    Eigentlich war es ein Experiment, weil wir abends „Lust auf was Süßes“ hatten. Ich war selbst zugegebenermaßen total überrascht, was dabei rauskam. Ein unglaublich leckerer Low Carb Pfannkuchen, aus dem… Weiterlesen

  • Low Carb Kräuterbaguette
    von Debora am 4. März 2018 um 16:29

    Aus meinem Lieblings-Low-Carb-Brötchenrezept kann man auch geniales Baguette bzw. Kräuterbaguette machen. 200 g gemahlene Mandeln (Blanchierte Mandeln machen das Baguette nachher „heller“) 2 gehäufte TL Mandelmehl (Optional, sonst etwas mehr… Weiterlesen

  • Mein neuer (bester) Low Carb Flammkuchen
    von Debora am 27. Februar 2018 um 16:06

    Ich habe schon länger ein low Carb Flammkuchen-Rezept online – allerdings ist dieses hier wirklich zehnmal besser. Genial einfaches Rezept für einen Low Carb Flammkuchen, der in kürzester Zeit fertig ist.… Weiterlesen

  • Zuckerfreier Low Carb Blech-Nusskuchen
    von Debora am 25. Februar 2018 um 12:04

    Einer meiner absoluten Favoriten in Sachen Low Carb und zuckerfrei ist dieser Blech-Nusskuchen, aus denen ihr Nussschnitten herausschneidet. Zutaten für den Teig: 75 g Mandelmehl 75 g Kokosmehl 1 Teel.… Weiterlesen

Fairtrade bei Kakao und anderen Lebensmitteln

Wenn wir über Kakao sprechen, dann sprechen wir auch über die Nachhaltigkeit davon und anderer Lebensmitel. Kakao kommt von weit her und wir können am Supermarkt-Regal nur schwer nachvollziehen unter welchen Bedingungen das Produkt produziert wurde. Kommt das Geld auch dort an wo es soll und können die Familien und Bauern von dem Geld leben was sie erwirtschaften. Siegel sind hilfreich aber zeigen Sie uns auch alles? Vielleicht geben uns die folgenden Beiträge aus dem Netz Aufschluß, wie sich der Faire Handel entwickelt:

Fairtrade Deutschland Blog – Fairtrade Inside

  • #Storybox: Die Kaffee-Revolutionärinnen von Kerala
    von Melanie Leucht am 24. Januar 2022 um 10:20

    Die Highrange Organic Women Fairtrade Farmers Association ist die erste ausschließlich von Frauen geführte Kaffeegenossenschaft Indiens – einem Land, in dem Frauen bis heute extrem benachteiligt werden. 99 Frauen schwimmen gegen den Strom In Indien dürfen Frauen traditionell weder Land besitzen, noch ihr erwirtschaftetes Einkommen für sich […]

  • Stillstand oder Fortschritt? Geschlechtergerechtigkeit in Indiens Textilindustrie
    von Hannah Maidorn am 13. Januar 2022 um 13:15

    Gemeinsam mit meinem Kollegen Rapha Breyer bin ich im September 2021 nach Indien gereist, um dort Fairtrade-Textilfabriken in Karnataka, Tamil Nadu und Gujarat zu besuchen. Wie es den Arbeiter*innen inmitten der Corona-Pandemie geht und wie sie die vergangenen Monate erlebt haben, erzähle ich im ersten Blogbeitrag. Im zweiten Teil erfährst du, […]

  • Unser Interview mit der Staatsministerin Melanie Huml zum fairen Handel
    von Gastbeitrag am 4. Januar 2022 um 17:07

    Ende Oktober haben Lynn, Anna und ich, Schülerinnen in der 10p des E.T.A. Hoffmann-Gymnasiums Bamberg und Mitglieder des Fairtrade-Teams unserer Schule, die Möglichkeit erhalten, die bayerische Staatsministerin für Europaangelegenheiten und Internationales, Melanie Huml, zu interviewen. Das ist eine Chance, die man sich auf keinen Fall entgehen […]

  • #Storybox: Wie aus Jesús ein Fairtrade-Bauer wurde
    von Moritz Angenendt am 10. Dezember 2021 um 15:12

    Wir dürfen vorstellen: Jesús Antonio Rápalo Murillo. Jesús kommt aus Honduras und hält mit 80 Jahren seine erste Packung eigenen Fairtrade-Kaffee in den Händen. Seine Geschichte zeigt: Es ist nie zu spät, seine Träume zu verwirklichen. Begleitet uns auf der Reise seines Kaffees aus dem honduranischen Santa Barbara bis in unsere […]

  • A meeting from two sides of the world – but one cause
    von FairActivists am 8. Dezember 2021 um 16:24

    Have you ever wondered, what a typical day of an activist that stays in the other side of the world looks like? Yes, we figth for the same cause. But what do they  exactly do? What is their motivation? Is it the same as ours? Is the same force needed for being and activist here