Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

allerlei zuckerfrei gesünder genießen, leichter leben

  • 7 grandiose Weihnachtsplätzchen: Zuckerfrei und Low Carb
    von Debora am 11. November 2018 um 16:18

    Mein drittes zuckerfreies Weihnachten … hier kommen pünktlich zur Adventszeit für euch einige meiner liebsten Plätzchenrezepte. 1. Low Carb Hildaplätzchen (Spitzbuben) Hier geht’s zum Rezept für die Hildaplätzchen (Spitzbuben). 2. Low… Weiterlesen

  • Low Carb Ofenpancakes
    von Debora am 2. April 2018 um 15:08

    Eigentlich war es ein Experiment, weil wir abends „Lust auf was Süßes“ hatten. Ich war selbst zugegebenermaßen total überrascht, was dabei rauskam. Ein unglaublich leckerer Low Carb Pfannkuchen, aus dem… Weiterlesen

  • Low Carb Kräuterbaguette
    von Debora am 4. März 2018 um 16:29

    Aus meinem Lieblings-Low-Carb-Brötchenrezept kann man auch geniales Baguette bzw. Kräuterbaguette machen. 200 g gemahlene Mandeln (Blanchierte Mandeln machen das Baguette nachher „heller“) 2 gehäufte TL Mandelmehl (Optional, sonst etwas mehr… Weiterlesen

  • Mein neuer (bester) Low Carb Flammkuchen
    von Debora am 27. Februar 2018 um 16:06

    Ich habe schon länger ein low Carb Flammkuchen-Rezept online – allerdings ist dieses hier wirklich zehnmal besser. Genial einfaches Rezept für einen Low Carb Flammkuchen, der in kürzester Zeit fertig ist.… Weiterlesen

  • Zuckerfreier Low Carb Blech-Nusskuchen
    von Debora am 25. Februar 2018 um 12:04

    Einer meiner absoluten Favoriten in Sachen Low Carb und zuckerfrei ist dieser Blech-Nusskuchen, aus denen ihr Nussschnitten herausschneidet. Zutaten für den Teig: 75 g Mandelmehl 75 g Kokosmehl 1 Teel.… Weiterlesen

Fairtrade bei Kakao und anderen Lebensmitteln

Wenn wir über Kakao sprechen, dann sprechen wir auch über die Nachhaltigkeit davon und anderer Lebensmitel. Kakao kommt von weit her und wir können am Supermarkt-Regal nur schwer nachvollziehen unter welchen Bedingungen das Produkt produziert wurde. Kommt das Geld auch dort an wo es soll und können die Familien und Bauern von dem Geld leben was sie erwirtschaften. Siegel sind hilfreich aber zeigen Sie uns auch alles? Vielleicht geben uns die folgenden Beiträge aus dem Netz Aufschluß, wie sich der Faire Handel entwickelt:

Fairtrade Deutschland Blog – Fairtrade Inside

  • Die erste Fairtrade Convention!
    von FairActivists am 28. Juni 2022 um 8:27

    Zum 30-jährigen Jubiläum hat sich Fairtrade Deutschland e.V. etwas ganz Besonderes für junge, am fairen Handel interessierte und engagierte Menschen überlegt – eine Fairtrade Convention, die sogenannte Faircon. Dafür kamen Teilnehmer*innen nicht nur aus ganz Deutschland, sondern auch aus Afrika und Lateinamerika nach Berlin, um gemeinsam […]

  • FairActivists on the road: Meeting with Fairtrade America in Washington D.C.
    von FairActivists am 16. Juni 2022 um 17:54

    See English version below An einem schönen Frühlingstag an der Ostküste der USA hatte FairActivistin Darina die Möglichkeit die Kolleg*innen von Fairtrade America zu besuchen. Das Büro des Teams liegt mitten in der Hauptstadt der USA und im Herzen von Washington D.C. Nach einer herzlichen Begrüßung von allen Fairtrade America […]

  • Fairtrade auf dem 102. Katholik*innentag in Stuttgart
    von Michaela Reithinger am 2. Juni 2022 um 12:03

    Fairtrade Deutschland präsentierte sich mit einem bunten Stand vom 25. – 29. Mai auf dem 102. Katholik*innentag in Stuttgart im Bereich Globale Verantwortung. Nach zwei Jahren Pandemie und erzwungener Isolation war es für Teilnehmende und Besucher*innen eine große Freude, wieder direkten zwischenmenschlichen Austausch erleben zu dürfen und […]

  • Faires Frühstück in Bayreuth
    von FairActivists am 2. Juni 2022 um 9:01

      Warme Sonnenstrahlen fallen durchs Fenster, es riecht nach Kaffee und süßem Honig. Klar, das faire Frühstück findet statt! Pünktlich zum Start der Frühstückskampagne von Fairtrade Deutschland haben wir Bayreuther FairActivists Benjamin, Caro und Anja gemeinsam mit Jen und Leah vom Green Campus der Uni Bayreuth am 14.05. ein faires […]

  • Auswirkungen des Ukraine-Russland-Konflikts auf Kenia
    von FairActivists am 31. Mai 2022 um 15:56

    Ihr kennt das Land schon aus unserer Flower-Power Kampagne, denn von dort stammt ein Großteil der Fairtrade Rosen. Doch inwiefern steht der aktuelle Konflikt zwischen Russland und der Ukraine mit dem Land und seinen Einwohner*innen in Verbindung? Kenia importiert ca. 80 % des Weizens, davon etwa 40 % aus Russland und der Ukraine. Kenia ist also